鐵木真國際草原馬拉松極限挑戰賽是中國唯一一個草原馬拉松。2016年7月2日早晨，比賽將從西烏旗文化廣場出發，然后進入西烏旗草原，隨后從西烏旗城市周邊道路回到廣場。

草原馬拉松屬于越野跑性質的比賽，賽道主要為干燥的草原土路，海拔800米-1300米，白天溫度可達35℃以上，晚上降至15℃以下，晝夜溫差較大，日照時間長達16個小時。起終點在西烏旗文化廣場，選手從文化廣場出發后進入草原深處，可盡情享受延綿起伏的蒙北大草原的壯美景色！藍藍的天，潔白的云，綠油油的蒙北大草原！

馬拉松精神帶給李剛一份堅持不懈的耐力，用這種精神堅守著蒙北天然燕麥田上，為中國人種植出天然的健康燕麥。

藍天白云下一望無際的燕麥田，得天獨厚的的地理位置和氣候環境造就了獨一無二的蒙北燕麥，自然農法種植（不澆水、不打藥、不施肥）、兩年生長一季，是蒙北這片神奇的大地的恩賜！

長跑挑戰后的成功，也將蒙北燕麥帶向成功的道路，相信蒙北燕麥也會最終站在人類健康長跑的馬拉松領獎臺上。

李剛嶺一位馬拉松長跑愛好者，熱衷于人類健康事業，以現代版“玄奘”堅持不懈，一心尋找自然健康食物，朝著心中的圣地——蒙北燕麥不斷奔跑前進。他不僅成功的種植出天然的燕麥帶給中國人，也將這份健康理念努力傳播給每一個人，弘揚健康文化。他物盡其用打造出11萬畝中國最大的天然燕麥種植基地，并在當地政府的支持下未來五年打造100萬畝“全球最大天然燕麥種植基地”，真正的將蒙北燕麥做出中國人自己的民族品牌！